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TOSHIBAの過熱水蒸気オーブンレンジ ER-VD5000 石窯ドーム 性能比較

今回はTOSHIBA過熱水蒸気オーブンレンジER-VD5000を比較、紹介していきます。


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発売日2020年6月

価格帯

価格.com
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  • オススメポイント

深皿が付属品に付いており、深皿メニューで調理を行えば煮込みや焼き物、スイーツ等レパートリー数が一気に増えます。さらに同時に2品や3品と温めることが出来るので時短に最適です!

センサーやスチーム、グリル機能もアップしているので、文句なしの機種になるでしょう。

 

  • 上下と次前モデルの紹介

上位モデル

ER-VD7000

下位モデル

ER-VD3000

次モデル

前モデル

ER-TD5000(2019年6月発売)

 

  • 各モデルとの比較

▫上位モデルとの比較(ER-VD7000)

ER-VD7000

 

▫下位モデルとの比較(ER-VD3000)

追加機能、進化機能

オーブン温度 100~250℃・300℃→100~300℃・350℃

深皿調理 なし→深皿メニュー

過熱水蒸気調理 100~250℃→100~250℃・300℃
ハイブリッド調理 自動メニューのみ→100~250℃・300℃

発酵(30・35・40・45℃)
スチーム発酵 40℃のみ→(30・35・40・45℃)

8つ目赤外線センサー→ねらって赤外線センサー
(1024ポイント赤外線センサー/温度センサー)

スチーム調理

お手軽蒸し(100℃)

低温蒸し 自動メニューのみ→(35~95℃)

総レシピ数(自動メニュー数)

195(130)→327(166)

手間なしお手入れコース(10分)→(3分)

付属品

深皿(鉄板ホーロー)1枚

 

▫前モデルとの比較(ER-TD5000)

追加機能、進化機能

総レシピ数(自動メニュー数)

327→327(161→166)

 

  • 動画で見る場合はこちら

 

  • ER-VD5000性能表

仕様

総庫内容量 30L(ワイド&フラット庫内)

▫オーブン・グリル

オーブン温度 100~300℃・350℃

▫加熱方式

ラウンド石窯ドーム構造
庫内まるごと遠赤(扉部を除く)
熱風コンベクション(2段)
上下2段のワイド熱風
(上)ドームヒーター
深皿調理 深皿メニュー
過熱水蒸気調理 100~250℃・300℃
ハイブリッド調理 100~250℃・300℃
ノンフライ調理

▫グリル調理

大火力石窯ドームグリル
カラッとあたため 
トースト(6枚切り2枚)
(グリルでの焼き上げ時間)
トースト:5分30秒(約4分で裏返し)
冷凍トースト:7分30秒(約5分10秒で裏返し)
スチームトースト:6分30秒(約4分30秒で裏返し)
ふっくらパン(レンジ加熱併用)

▫発酵

発酵(30・35・40・45℃)
スチーム発酵(30・35・40・45℃)

▫レンジ

レンジ出力(W) 1000/600・500連続 200相当、100相当

▫センサー

ねらって赤外線センサー
(1024ポイント赤外線センサー/温度センサー)
あたため機能(抜粋)
ごはん/おかず/二品/お好み温度/スチームあたため/牛乳/お酒/ゆで野菜

▫解凍

お急ぎ解凍(少量50gから)
スチーム全解凍(少量50gから)
さしみ・半解凍

▫スチーム

スチーム方式 給水カセット式
スチーム調理
お手軽蒸し(100℃)/低温蒸し(35~95℃)
スチームレンジ 

▫総レシピ数(自動メニュー数)

327(166)

▫お手入れ

庫内コーティング
とれちゃうコート
( セラミックコート )
( 扉部、底面を除く )
手間なしお手入れコース(3分)

▫使いやすさ

IoT機能 なし
表示 ホワイトバックライト大型液晶表示

▫専用付属品

深皿(鉄板ホーロー)1枚

遠赤包み焼き角皿(とれちゃうコート) 2枚

焼網

取扱説明書
別冊料理集
(給水カセット・水受けは本体に装着済み)